Receita Camarão à Baiana - Foto ilustrativa

INGREDIENTES

1kg de camarões rosa limpos
Sal, pimenta, limão, cheiro verde à gosto
1kg de tomates sem pele e sem sementes
2 colheres sopa de óleo de soja
2 ou 3 colheres de azeite de dendê
Leite de coco a gosto.

MODO DE PREPARO

Tempere os camarões com sal, pimenta, suco de limão, e cheiro verde.
Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo.
Quando o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar por alguns
minutos. Junte os tomates formando um molho bem consistente.
Acrescente o leite de côco, e deixe no fogo por 10 minutos.
Por fim, junte o azeite de dendê.
Se preferir, acrescente pimenta à gosto.

 

Sirva com arroz branco


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