Receita Camarões Grelhados com Molho Cítrico e Alho - Foto ilustrativa

INGREDIENTES

1kg Camarões Rosa Limpos Nova Comercial Pescados;
110 ml de azeite de oliva;
1 colher (sopa) de mostarda Dijon;
3 dentes de alho picados;
Suco de 1 limão;
Suco de laranja;
1 colher (chá) de manjericão seco;
2 colheres (sopa) de vinho branco (opcional).

MODO DE PREPARO

Em uma tigela de vidro, junte o azeite, a mostarda, o alho, os sucos de limão e de laranja, o manjericão e o vinho branco. Acrescente os camarões, misturando-os bem. Cubra-os e deixe-os marinar por 1 hora.
Aqueça a churrasqueira ou grelha em fogo alto.
Coloque os camarões nos espetos. Asse-os na churrasqueira ou grelha por 3 a 5 minutos, virando uma vez, até ficarem rosados.


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