Receita Porquinho Chic - Foto ilustrativa

INGREDIENTES

Porquinho eviscerado
Alho
Suco de Limão
Alcaparras
Mostarda
Mel
Azeite
Pimenta Rosa em grãos
Sal

PREPARO

Tempere o porquinho com alho, sal e limão. Deixe descansar aproximadamente uma hora.
Prepare o molho com limão, mostarda, mel, alcaparras, azeite, sal e as pimentas rosa.
Coloque um fio de azeite em uma assadeira, depois coloque o porquinho e regue com o molho.
Leve ao forno, e em aproximadamente 20 minutos estará assado. 


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